In occasione della storica Festa dei Quattro Altari, l’Istituto Superiore “Francesco Degni – Bartolomeo Pantaleo” di Torre del Greco ha organizzato un concorso interno dedicato all’arte dolciaria, coinvolgendo gli studenti dell’indirizzo Alberghiero in un’iniziativa ispirata al Corpus Domini. Il tema: creare un dessert originale che celebrasse la tradizione e lo spirito della manifestazione cittadina.
A conquistare il primo posto è stato un elaborato dal titolo “Delizia del Corpus Domini”, una proposta al gusto di cacao cremoso e cioccolato al latte, arricchita da lamponi e noci caramellate. L’elaborato è stato giudicato il più convincente tra quelli presentati, distinguendosi per equilibrio di sapori e cura nella presentazione.
Al concorso hanno preso parte anche altri studenti dell’istituto, con creazioni personali e ricercate. La competizione si è svolta all’interno di un percorso formativo finalizzato a promuovere la creatività, le competenze tecniche e l’attaccamento alle tradizioni locali.
La cerimonia conclusiva dell’iniziativa si è svolta nella sede scolastica alla presenza della comunità scolastica, docenti e alunni. L’iniziativa si inserisce all’interno delle attività culturali e professionali portate avanti nel quadro dell’educazione enogastronomica dell’Istituto, in continuità con le celebrazioni religiose e civili della città.
Il concorso rappresenta una delle tante espressioni della sinergia tra mondo scolastico e territorio, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze giovanili e le tradizioni più sentite di Torre del Greco. 
