Continuano le uscite degli allievi dell’istituto IPSEOA “F. De Sanctis” di Mugnano del Cardinale. Dopo la partecipazione alla manifestazione nel Procaccia organizzata dalla proloco “Enzo D’Apolito” dove curarono l’accoglienza e il servizio, accompagnati dai docenti di cucina, di accoglienza e di sala, i ragazzi hanno visitato l’hotel Maddaloni a Tufino. E’ stata una delle uscite programmate, positiva ed interessante – sostiene la direttrice dell’istituto Carla Cavaliere – con le quali i nostri ragazzi hanno modo di prendere confidenza con quello che sarà il loro ambiente di lavoro. Questo tipo di scuola, che più delle altre offre possibilità concrete di lavoro, è caratterizzata proprio dall’integrazione tra teoria e pratica, tra tecnica e conoscenza del territorio.
