Caciocavallo Podolico e transumanza bovia a EXPO.
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La tradizione delle mucche podoliche, già rilevata in fonti risalenti al 6000 a.C. transuma dalle montagne dell’Irpinia all’Expo di Milano. Una vetrina internazionale per un Bioterritorio che ha custodito una perla dell’alimentazione per portarla all’attenzione […]