Dal 28 al 30 agosto tre serate dedicate ai sapori del territorio. Allo stand di Central Funghi porcini impanati e mozzarelline al tartufo preparati e fritti al momento
SAN MICHELE DI SERINO – Profumi, sapori e specialità da gustare nel cuore dell’Irpinia. Dal 28 al 30 agosto 2026 San Michele di Serino ospita la Sagra della Patata, appuntamento che richiama appassionati della buona cucina e visitatori pronti a vivere tre giornate all’insegna della gastronomia e della convivialità.
Tra le realtà presenti ci sarà anche Central Funghi, storica azienda attiva dal 1946 nel settore, che porterà al proprio stand due proposte pensate per chi ama i sapori decisi del bosco e della tradizione: funghi porcini impanati e mozzarelline al tartufo.
La parola d’ordine sarà freschezza: le specialità saranno infatti fritte al momento, per essere servite calde e fragranti direttamente al pubblico della sagra.
Un incontro tra porcini e tartufo che arricchirà ulteriormente l’offerta gastronomica della manifestazione, valorizzando prodotti particolarmente legati alla cultura culinaria dell’Appennino e dell’Irpinia.
L’appuntamento è dunque per oggi 28, domani 29 e domenica 30 agosto a San Michele di Serino, dove la Sagra della Patata tornerà a essere occasione di incontro, gusto e promozione delle eccellenze gastronomiche.
Da Central Funghi l’invito è semplice: «Vi aspettiamo al nostro stand».
Tre giorni per lasciarsi conquistare dai profumi dei porcini e del tartufo, con le proposte dei “maestri del gusto” preparate al momento nel clima della festa sanmichelese. 
