Sabato 19 Gennaio presso la sala consiliare del Comune di Saviano si è svolto l’evento itinerante (alla sua seconda tappa) “Ecologia del Benessere” ideato ed organizzato dalla Dott.ssa Maria Sorrentino in collaborazione con il Comune di Saviano, dell’Ass. Scienzintasca (Presidente Marco Panico) e l’ISDE Medici (Presidente Gennaro Esposito). L’obiettivo principale dell’evento informativo è stato quello di sensibilizzare la popolazione ad essere più attenta e consapevole nei confronti di se stessi e della natura. Sono intervenuti all’evento per i saluti Istituzionali, il Sindaco di Saviano Dott. Carmine Sommese e l’On. Gianfranco Di Sarno. Ha preso, poi, la parola il Dott. Giovanni Sambiase Biologo Nutrizionista, che ha presentato l’Ass. Scienzaintasca ed ha illustrato le linee generali della nutrizione eco sostenibile per la salute dell’Uomo e dell’Ambiente. Hanno fatto seguito gli esperti: la Dott.ssa Maria Sorrentino, Farmacista e Biologa Nutrizionista che ha illustrato anche attraverso un video i valori della Dieta emotivamente sostenibile; la Dott.ssa Marianna Sorrentino, Istruttrice di Fitness aerobica, che ha ribadito l’importanza della dieta accompagnata all’esercizio fisico. A questo punto c’è stata l’intervista a Claudio De Vivo, attualmente Campione Italiano Paraolimpico di mezzofondo (800 – 1500 m.). Claudio, pur essendo disabile, grazie ad una protesi da corsa, ha iniziato a correre in gare a distanze minori, poi allenato da Mimmo Picardi e seguito dal punto di vista nutrizionale dalla Dott-ssa Sorrentino Maria, ha deciso di affrontare anche lunghe distanze fino a diventare Campione e detenere il primato mondiale per la migliore prestazione. Claudio fa Sport senza limiti e senza frontiere per almeno tre ore al giorno per cinque giorni alla settimana e il suo obiettivo futuro è quello di partecipare alle Olimpiadi di Tokio nel 2020. La Dott.ssa Giusy Sabatino, Biologa Nutrizionista, durante il suo intervento ha consigliato il cibo e la nutrizione per i bambini e le mamme; ancora la Dott.ssa Daniela Palomba, Chimico Organico e Consulente Nutrizionale, ha illustrato le interferenze ambientali e l’influenza sulla Tiroide: le difese della natura. Infine il Dott Gennaro Esposito, Presidente ISDE Medici, che si è espresso sugli effetti del cibo inerente alla nostra salute e l’impatto che la nostra alimentazione ha su di noi stessi e sull’ambiente. (Pasquale Iannucci)
