Si rinnova nel centro storico del paese irpino Mugnano del Cardinale, già noto per la produzione del salame, l’appuntamento con la sagra del maiale. Giunta alla sua 28^ edizione, che si terrà il 1 e 2 ottobre 2016 in piazza Umberto I, alla sagra potrete degustare piatti tipici della trazione come pasta e fagioli con cotica, penne con tracchie, braciola di cotica, soffritto, patate pepaine e tracchie, pizza di raurinio, panini con: salsiccia, costoletta, porchetta, cicola; birra,dolci e vino locali e tanto divertimento!
Gli stand saranno aperti la sera di entrambi i giorni di sagra e anche domenica a pranzo. Volendo è possibile “sfruttare” il menu fisso, solo su prenotazione.
