Due giorni di gastronomia, musica e tradizioni nel centro storico: l’evento promosso dall’Associazione “La Pagoda” punta su produttori locali, formazione e valorizzazione delle eccellenze del territorio
Ci sono prodotti che raccontano molto più di una tradizione gastronomica: custodiscono la storia di una comunità, il lavoro delle persone e il legame profondo con la propria terra. A Castelcivita, questo racconto passa anche attraverso la Patata di Montagna, protagonista della manifestazione che tornerà ad animare il borgo sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre 2026. Organizzata dall’Associazione Culturale “La Pagoda”, la Festa si prepara a trasformare il centro storico in un luogo di incontro e condivisione, dove sapori, cultura e socialità si intrecciano in un programma pensato per accogliere residenti e visitatori.
La sfida della nuova edizione è andare oltre la dimensione della sagra tradizionale, facendo della manifestazione uno strumento concreto di promozione delle risorse locali. Al centro, la volontà di rafforzare il rapporto con le aziende agricole e i produttori del territorio, sostenendo una filiera che valorizzi la qualità delle materie prime e il lavoro di chi contribuisce ogni giorno a preservare le eccellenze del comprensorio. Un percorso che guarda anche al futuro e che coinvolgerà gli istituti alberghieri delle aree vicine. Studenti e docenti saranno chiamati a confrontarsi con le potenzialità gastronomiche della Patata di Montagna, mettendo in dialogo il patrimonio culinario locale con nuove tecniche, idee e interpretazioni. Un’occasione per avvicinare i giovani alle produzioni tipiche e riconoscere nella formazione uno dei motori per la crescita del territorio.
Il borgo diventa parte integrante dell’esperienza. Le vie e gli scorci del centro storico ospiteranno stand gastronomici, proposte legate alle produzioni locali, momenti musicali e occasioni di intrattenimento. La manifestazione offrirà così ai visitatori la possibilità di scoprire Castelcivita attraverso i suoi sapori, ma anche attraverso i luoghi, le persone e l’atmosfera che ne definiscono l’identità. Le degustazioni dedicate alla Patata di Montagna saranno accompagnate da altre specialità del territorio e da iniziative rivolte a un pubblico ampio, dalle famiglie agli appassionati di enogastronomia. L’intento è favorire la partecipazione e creare occasioni di collaborazione tra agricoltura, ristorazione, associazionismo e comunità locale.
Per l’Associazione Culturale “La Pagoda”, la Festa rappresenta un’opportunità per consolidare una rete di relazioni intorno a una risorsa identitaria, rafforzando la capacità di Castelcivita di promuoversi attraverso le proprie peculiarità. Un percorso nel quale la valorizzazione del prodotto si accompagna alla riscoperta del patrimonio storico e culturale del paese. L’appuntamento è dunque per l’ultimo fine settimana di ottobre e il primo giorno di novembre, quando Castelcivita aprirà le porte del suo centro storico per due giornate dedicate alla convivialità e alla scoperta delle tradizioni locali.
La Festa della Patata di Montagna si svolgerà sabato 31 ottobre, a partire dalle ore 18, e domenica 1° novembre, dalle ore 12, nel centro storico di Castelcivita. Un invito a raggiungere il borgo, conoscere le sue eccellenze e riscoprire, attraverso un prodotto della terra, il valore di una comunità e delle sue radici.
