Ai Giardini di Villa Giulia l’iniziativa dell’associazione Eklettica. Tra le attività anche un laboratorio di cucina con la partecipazione dello chef.
SANT’ANASTASIA – Enogastronomia, incontro e solidarietà al centro di “Incontri di Gusto – Il valore di esserci”, l’appuntamento che si è svolto martedì 20 ottobre ai Giardini di Villa Giulia, a Sant’Anastasia, promosso dall’associazione culturale Eklettica.
La manifestazione ha proposto un’esperienza dedicata ai sapori e alle storie del territorio, con l’obiettivo di sostenere percorsi di inclusione e accoglienza. A guidare l’iniziativa, il messaggio scelto per la serata: “Oltre l’indifferenza, costruiamo insieme”.
Tra le attività svolte, anche un laboratorio di cucina con la partecipazione dello chef Stefano Vacchiano, che ha inserito l’esperienza culinaria nel percorso di condivisione proposto dall’evento.
La cucina è stata così uno degli strumenti attraverso cui sviluppare il tema dell’incontro: un’attività concreta da affiancare al racconto delle tradizioni e alla valorizzazione delle differenze.
Il programma della manifestazione ha riunito diverse espressioni dell’enogastronomia, dagli chef ai pizzaioli, dai pasticceri alle bracerie, insieme a cantine, birrifici e bartender. Spazio anche alla musica dal vivo, prevista per accompagnare la serata.
“Tempo ai sapori, spazio alle storie” è il filo conduttore dell’appuntamento, che ha collegato tradizione, innovazione e territorio a un messaggio di partecipazione e attenzione agli altri.
Con “Incontri di Gusto”, Eklettica ha portato al centro il valore della presenza e della collaborazione, indicando nell’esperienza condivisa un’occasione per sostenere una comunità più accogliente.
