Prime indicazioni dal Piemonte per la nuova annata corilicola. Per le partite di qualità il riferimento raggiunge i 10 euro per punto resa: con una resa del 44% il valore indicativo arriva a 440 euro al quintale. Attenzione degli operatori anche nell’area di Cortemilia.
CORTEMILIA – La campagna corilicola 2026 entra nel vivo e dal Piemonte arrivano le prime importanti indicazioni sul prezzo delle nocciole, osservate con grande attenzione anche a Cortemilia, uno dei territori simbolo della produzione piemontese.
Il primo riferimento della nuova stagione, emerso in occasione della Fiera della Nocciola di Castagnole delle Lanze, è stato fissato a 10 euro per punto resa per le partite appartenenti alla prima fascia qualitativa.
Un valore significativo, che tradotto in prezzo al quintale può portare le nocciole di buona qualità decisamente oltre quota 400 euro.
Il sistema di commercializzazione tiene infatti conto della cosiddetta resa alla sgusciatura. Prendendo come esempio una partita con resa del 44%, il calcolo indicativo è di 10 euro × 44 punti, pari a 440 euro al quintale, ovvero circa 4,40 euro al chilogrammo per il prodotto in guscio.
Con una resa del 45% si arriverebbe indicativamente a 450 euro al quintale, mentre con il 46% il valore salirebbe a 460 euro al quintale.
Le indicazioni emerse in Piemonte confermano dunque un avvio di campagna con quotazioni sostenute. Anche dalla Cia Alessandria-Asti è stato evidenziato come per le partite di buona qualità si possano raggiungere valori superiori ai 400 euro al quintale.
Per il comparto si tratta di una fase particolarmente importante. Oltre alla quantità raccolta, saranno infatti qualità, calibro e resa a incidere concretamente sul prezzo riconosciuto ai produttori.
A Cortemilia e nell’Alta Langa, territori storicamente legati alla coltivazione della nocciola, gli operatori guardano quindi con interesse alle prime contrattazioni della stagione. Il riferimento dei 10 euro per punto resa rappresenta un’indicazione importante per comprendere l’orientamento del mercato, anche se non costituisce automaticamente una quotazione specifica ufficiale valida per ogni compravendita effettuata a Cortemilia.
Le prossime settimane saranno decisive per capire se questi livelli riusciranno a consolidarsi con l’ingresso sul mercato di quantitativi maggiori della nuova produzione.
